- 5 de out. de 2020
Chef Alberto Landgraf fala sobre a conquista da segunda estrela Michelin para o Oteque
No segmento da alta gastronomia nacional, dois restaurantes entraram para o hall dos que alcançaram as cobiçadas duas estrelas do Guia...
- 2 de out. de 2020
Tiradentes recebe festival de cultura e gastronomia que acontece também online
Um dos eventos gastronômicos mais tradicionais do país, ganhou um novo formato, na sua 23° edição. Até domingo (dia 4) acontece o...
- 17 de set. de 2020
Versão brasileira do Guia Michelin será lançada em evento online
O Guia Michelin, que distribui cobiçadas estrelas para restaurantes em todo o mundo, apresenta sua versão brasileira no próximo dia 25 de...
- 9 de mai. de 2020
Livro brasileiro que reúne receitas e artigos técnicos ganha o 'Oscar' das publicações gastr
Existe um “Oscar” para livros de gastronomia. É o prêmio Gourmand. Na sua edição 2020, um título brasileiro foi eleito o melhor do mundo...
- 6 de dez. de 2019
Beer Bread permite fazer pão 'instantâneo' com adição de cerveja
Fazer pão com bagaço de malte que sobra de uma brassagem de cerveja é comum. E fazer um pão adicionando qualquer cerveja a um mix de...
- 23 de nov. de 2019
Lima tem os dois melhores restaurantes da América Latina
Com as atenções voltadas para o Peru, por conta da final da Taça Libertadores, uma curiosidade sobre a capital do país: na lista dos 50...