5 de out. de 2020
Chef Alberto Landgraf fala sobre a conquista da segunda estrela Michelin para o Oteque
No segmento da alta gastronomia nacional, dois restaurantes entraram para o hall dos que alcançaram as cobiçadas duas estrelas do Guia...
2 de out. de 2020
Tiradentes recebe festival de cultura e gastronomia que acontece também online
Um dos eventos gastronômicos mais tradicionais do país, ganhou um novo formato, na sua 23° edição. Até domingo (dia 4) acontece o...
17 de set. de 2020
Versão brasileira do Guia Michelin será lançada em evento online
O Guia Michelin, que distribui cobiçadas estrelas para restaurantes em todo o mundo, apresenta sua versão brasileira no próximo dia 25 de...
9 de mai. de 2020
Livro brasileiro que reúne receitas e artigos técnicos ganha o 'Oscar' das publicações gastr
Existe um “Oscar” para livros de gastronomia. É o prêmio Gourmand. Na sua edição 2020, um título brasileiro foi eleito o melhor do mundo...
6 de dez. de 2019
Beer Bread permite fazer pão 'instantâneo' com adição de cerveja
Fazer pão com bagaço de malte que sobra de uma brassagem de cerveja é comum. E fazer um pão adicionando qualquer cerveja a um mix de...
23 de nov. de 2019
Lima tem os dois melhores restaurantes da América Latina
Com as atenções voltadas para o Peru, por conta da final da Taça Libertadores, uma curiosidade sobre a capital do país: na lista dos 50...
3 de out. de 2019
Festival AgroSerra 2019 terá aula-show de Jimmy Ogro
O Palácio de Cristal, em Petrópolis (RJ), será o cenário do Festival AgroSerra – da Roça ao Prato, que será realizado de sexta-feira (4)...
4 de jul. de 2019
18ª edição do Festival Gastronômico de Búzios terá participação de 83 restaurantes
Os 18 anos do Festival Gastronômico de Búzios serão comemorados de amanhã (sexta-feira, 5) até 14 de julho. Além de 83 restaurantes...
11 de jun. de 2019
Paranaense Manu Buffara eleita Chef do Ano
A paranaense Manu Buffara foi eleita Chef do Ano pela revista Prazeres da Mesa. A premiação foi realizada ontem (segunda-feira, 10), em...
10 de dez. de 2018
Tradicional feira de produtores do MST chega ao Largo da Carioca
Cerca de 150 toneladas de alimentos cultivados por 180 produtores serão comercializados por três dias, no Centro do Rio de Janeiro. A 10ª...
6 de nov. de 2018
Arte e gastronomia são destaques em festivais no Rio e Petrópolis
Dois polos turísticos do Rio de Janeiro promoverão festivais este mês. A partir da próxima quarta-feira (7) até o dia 20, o Petrópolis...
7 de out. de 2017
Livro narra 'causos' do prazer de cozinhar e comer
Logo no início, o autor avisa que não se trata de um livro de receitas. Porém, “Na Boca do Estômago” (Autografia Editora) tem, sim,...
