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O paulista Luiz Lira vence o reality 'Chef de Alto Nível'.

  • Foto do escritor: Sônia Apolinário
    Sônia Apolinário
  • há 1 dia
  • 2 min de leitura

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A primeira edição do reality “Chef de Alto Nível”, da TV Globo, chegou ao fim na noite desta quinta-feira (21), com a vitória do chef Luiz Lira.

 

O resultado gerou polêmica nas redes sociais por ele ser neto de Quitéria, que já trabalhou com Ana Maria Braga, apresentadora da atração.

 

Por conta do ti-ti-ti, Ana Maria Braga se pronunciou sobre o assunto durante a exibição do seu programa, nesta sexta-feira (22), que contou com a participação de Lira.

 

- Na internet tem muita gente dizendo que [houve armação] porque eu conheci a avó do Lira. Na verdade, eu nem sabia que o Lira ia participar dessa empreitada, não sabia que ele era neto da Quitéria. E ela morreu em 2001, logo que eu tinha vindo para a Globo, eu não conhecia o Lira. Ele era um molequinho quando eu frequentava a Record. Acho que é importante eu dar essa explicação, porque ele tem todas as capacidades e foi votado pelos chefes, que não sabem da história dele, não conheciam a Quitéria – afirmou a apresentadora.

 

A escolha de Luiz Lira foi decisão unânime entre os três mentores: Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda. A grande final foi dividida em três etapas: entrada preparada no porão, prato com peixe na cozinha intermediária e, por fim, o prato principal com carne na cozinha do topo.

 

Lira, de 35 anos, nasceu em São Paulo, mas atualmente mora em Brasília onde é chef executivo do Senac Eixo Monumental que, em breve, será inaugurado. Como prêmio, recebeu R$ 500 mil

 

Seus pratos vencedores foram: ostras com redução de balsâmico e creme de couve-flor; robalo grelhado com tucupi e carré de cordeiro com molho de vinho tinto.

 

Lira já trabalhou em cozinhas no Brasil, França e Espanha. Também já tinha participado de outro reality gastronômico, mas na Argentina.

 

- É uma mistura intensa de emoções. Primeiro vem a gratidão por todo o caminho percorrido até aqui, cada sacrifício, cada hora de treino, cada erro transformado em aprendizado. Depois, a sensação de dever cumprido, de que todo o esforço valeu a pena - disse o chef após a vitória.

 

segunda temporada do reality foi confirmada pela apresentadora durante a grande final. As inscrições já estão abertas e o programa vai ao ar em 2026.

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