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  • Sônia Apolinário

Brewteco negocia brewpub da Marmota


O Brewteco dá mais um passo na expansão do seu negócio. A rede de bares agora quer ter seu próprio brewpub. Para isso, está negociando o espaço da Marmota, na Lapa.


O negócio, que ainda não está concretizado, não envolveria a marca cervejeira carioca, mas apenas o espaço. O Brewteco quer passar a produzir as próprias cervejas, sem ciganear.


A Marmota Brewery inaugurou o brewpub em junho de 2021 justamente para dar adeus à vida cigana. No espaço de 450 metros quadrados, funcionar um bar com capacidade para 60 pessoas. Atrás, fica a fábrica que, à época da inauguração, tinha capacidade instalada de produção de 5 mil litros por mês, com possibilidade de dobrar essa quantidade.


O brewpub da Marmota fica na Rua do Resende 38. No Rio de Janeiro, tem outros dois brewpubs em Botafogo (Narreal e Overhop) e um no Méier (Fellowbeer).


Procurado, Rafael Thomaz, proprietário do Brewteco, não se pronunciou.


A rede Brewteco é formada por bares no Leblon, Gávea, Tijuca, Botafogo e Barra da Tijuca.


Visão geral do brewpub da Marmota, na Lapa

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