Proa Cervejaria é Best of Show da etapa Norte-Nordeste da 6ª Copa Cerveja Brasil

Uma Gose com maxixe levou o principal prêmio da etapa Norte-Nordeste da 6ª Copa Cerveja Brasil. Trata-se do rótulo Dança do Maxixe da Proa Cervejaria, de Lauro de Freitas (BA). O resultado foi divulgado no último dia 19 pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva).

Ao todo, 30 cervejas de 13 cervejarias de cinco estados receberam medalhas e garantiram classificação para a final nacional da competição, que integra o Conexão Cerveja Brasil. O projeto da Abracerva percorre diferentes regiões do país, reunindo concurso cervejeiro, conteúdo técnico e ações de integração entre cervejarias, fornecedores, especialistas e demais elos da cadeia produtiva. Em 2026, Norte e Nordeste foram reunidos pela primeira vez em uma única etapa, realizada em Feira de Santana.

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Best of Show

A Dança do Maxixe, da Proa Cervejaria, é uma Contemporary-Style Gose, estilo alemão caracterizado pela acidez e pelo baixo amargor. Como sugere o nome, a receita tem o maxixe como um dos ingrediente. De origem africana, o maxixe é um fruto que se tornou popular no Norte e Nordeste.

A medalha de prata ficou com a Dragornia Stout, da Cervejaria Dragornia, de Feira de Santana, uma Export-Style Stout. O terceiro lugar foi para a Café das Almas, da Barbudos, de Ananindeua (PA), uma Coffee Beer clara e leve produzida com café especial Robusta Amazônica. O rótulo já havia conquistado a prata na etapa Norte de 2024.

Além das três melhores do concurso, a etapa premiou os rótulos de maior destaque em suas respectivas categorias. Foram distribuídas 11 medalhas de ouro, nove de prata e dez de bronze.

A Bahia teve o maior número de premiações, com 15 medalhas, seguida por Ceará, com seis; Paraíba, com quatro; Alagoas, com três; e Pará, com duas. No total, 13 cervejarias tiveram pelo menos um rótulo premiado.

A premiação encerra a parte competitiva de uma programação iniciada com os julgamentos da Copa e que também contou, na quinta-feira (18), com o Congresso Cerveja Brasil. Realizado no Boulevard Shopping, o encontro reuniu profissionais do mercado em discussões sobre interiorização da produção artesanal, novas possibilidades de produtos, gestão, embalagens, homebrew e processos de autocontrole nas cervejarias.