OverHop cria cerveja para rede de restaurantes Manekineko

A cervejaria carioca OverHop criou uma cerveja exclusiva para a rede de restaurantes de comida oriental Manekineko. Trata-se de uma American Blonde Ale com 4,5% de álcool e 15 IBU.

De acordo com a cervejaria, a Manekineko by OverHop foi desenvolvida pensando no significado da sakura para o Japão: beleza, graciosidade, transição e vida nova. Ela também é fonte da filosofia budista sobre ter empatia pelas coisas simples e viver intensamente cada momento. O objetivo foi criar uma cerveja leve e fácil de beber.

Esse lançamento marca o início de um novo projeto da cervejaria de desenvolvimento de rótulos exclusivos para bares e restaurantes. Rodrigo Baruffaldi, sócio e cervejeiro da OverHop, é o responsável pela criação das receitas.

A cerveja estará disponível apenas nas seis filiais do restaurante, em garrafa de 500 ml.

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