- 17 de dez. de 2020
Espumantes e sidras entram na lata para desembarcar nas comemorações de final de ano
Espumantes e sidra feita por cervejaria foram para dentro de latas. Essas são algumas novidades do segmento de bebidas para as festas
- 23 de jul. de 2020
Dicas de receitas para celebrar o Dia da Tequila
24 de julho é o Dia da Tequila. A data foi criada no México, país de origem do Agave Azul, vegetal com o qual a bebida é produzida....
- 24 de mai. de 2020
Isolamento social coloca em risco colheita de café que prometia safra recorde
24 de maio, é o Dia Nacional do Café. Este ano, a previsão era de o país ter uma safra recorde. Porém, produtores estão antecipando a...
- 19 de set. de 2019
Ministério da Agricultura publica Instrução Normativa que estabelece normas para a produção da Kombu
Kombucha , um tipo de chá levemente fermentado, saborizado com frutas, especiarias, mel, vitaminas e até vegetais está sendo cada vez...
- 7 de jun. de 2017
Chá afrodisíaco para brindar o amor
No Brasil, junho é o mês dos namorados. Pedi para a parceira do blog, a sommelière de chá Raquel Magalhães, uma receita inspiradoras...
- 12 de abr. de 2017
Cervejas de chocolate para brindar a Páscoa
Páscoa à vista e o cheiro de chocolate se espalha pelo ar. Em alguns casos, o inebriante aroma é liberado não quando se desembrulha...
- 2 de abr. de 2017
Porque a Páscoa pede um chá de cacau
Quem duvida do poder de um bom chá, não imagina a transformação que ele causou na vida de Raquel Magalhães. Até o ano passado, ela...
- 16 de mar. de 2017
Novas fábricas prometem movimentar o mercado das cervejas especiais no Rio de Janeiro
O ambiente das cervejas artesanais do Rio de Janeiro, a todo o momento, dá sinais que vive um período especial. Na edição 2017 do...
- 7 de mar. de 2017
Quando garantir estabilidade na distribuição da cerveja é um dogma
Encerrada a Copa Latino--americana de Cervejas Artesanais, disputada em Cuzco, no Peru, a Cervejaria Del Valle (peruana) foi a grande...
- 14 de jan. de 2017
A onda das cervejas especiais
Virou lugar comum, no Brasil, falar muito mal de 2016, principalmente quando o assunto é economia. Porém, apesar desse cenário de crise,...
- 9 de jan. de 2017
A nova bossa do sommelier de chá
Sommelier de vinho e cerveja todos já conhecem. E o que dizer sobre sommelier de chá? Pois essa atividade existe no Brasil graças a um...
- 28 de dez. de 2016
Cervejas para brindar o Réveillon
Pensar em Réveillon é pensar em celebração. Hora de escolher aquela bebida refrescante, borbulhante, envasada em uma bela garrafa fechada...
