Verde, amarelo e azul: da bandeira nacional para os copos da Copa
- Sônia Apolinário
- há 5 minutos
- 2 min de leitura
As cores da bandeira do Brasil não inspiram apenas decoração de rua, nesse período de Copa do Mundo. Verde, Amarelo e Azul se tornaram nomes (e cores) de drinques criados por chefs que cuidam da carta de bebidas em bares de Niterói e do Rio.
Há também quem coloque todas as cores em um mesmo copo para criar uma bandeira nacional para beber. Confira:
Não Me Torra
Em Niterói, a chef de bar Raquel Dantas criou três drinques que, em princípio, ficarão em cartaz no Não Me Torra Bar e Café apenas durante a Copa do Mundo. São eles:
O Azul - Drinque sem álcool feito com mix de chás, com a inclusão de clitória, uma planta alimentícia não convencional que garante a cor azul da bebida;
O Amarelo - Drink à base de cerveja temperada com pimenta, sal e molho inglês. A cerveja usada é a Helles da Señores Beer.
O Verde - Feito com refrigerante de capim limão (da casa) e gim.
Sobrado da Cidade
No Rio, o Sobrado da Cidade coloriu a soda italiana da casa com as cores da bandeira brasileira e criou três novas opções para o cardápio. O drinque Gol pode sair nas três versões, em verde, amarelo e azul, com as respectivas opções de sabores de maçã verde, maracujá e Curaçau Blue.
Toda a bandeira
Apresentador do programa "Bons Drinks" do canal Sabor & Arte, o bartender Mário Ramalho colocou, de uma só vez, toda a bandeira brasileira no copo. E ele ensinou o passo a passo para fazer o Drink Brasil
INGREDIENTES
30ml de licor de menta
30ml de suco de laranja
30ml de vodka
5ml de Curaçau Blue
Espuma de limão siciliano
Gelo
MODO DE PREPARO
1. Verde: Adicione gelo em uma taça alta e comece colocando o licor de menta.
2. Amarelo: Para a cor amarela, adicione o suco de laranja lentamente. (suco de manga, maracujá e tangerina, segundo ele, também funciona).
3. Azul: Em um copo separado, misture a vodka com o Curaçau Blue e acrescente no copo com os outros ingredientes.
4. Branco: Finalize com a espuma por cima.
Serviço
Não Me Torra Bar e Café
Endereço: Rua Pereira Nunes, 68 loja 1, Ingá
Horário de funcionamento: Domingo das 8h às 20h. Terça das 8h às 18h. Quarta a sábado: 8h às 24h. Durante a semana, o gastrobar entra em cena a partir das 18h; já aos sábados e domingos, o cardápio da noite fica disponível desde às 12h.
Sobrado da Cidade
Endereço: Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro (a poucos passos do CCBB)
Horário de funcionamento: Segundo a sexta, das 11h30 às 17h; sábados e domingos, das 12h às 18h
Bons Drinks
Quarta temporada no canal Sabor & Arte, exibido sextas-feiras, às 22h30
Apresentação: Mário Ramalho
