Sônia Apolinário
- 13 de out. de 2021

Itacaré promove festival gastronômico presencial

Mais de 40 estabelecimentos comerciais e cerca de 45 pratos e sabores dos mais diversos participam do VIII Festival Gastronômico Sabores de Itacaré (BA), que será aberto oficialmente nesta quinta-feira (14), às 17 horas, na Praça São Miguel. O tema escolhido para esta edição é “Da Origem ao Prato”, destacando a história de cada ingrediente e todo o processo de produção e preparo até chegar à mesa do cliente. A realização é da Prefeitura de Itacaré, através da Secretaria de Turismo, em parceria com o Governo da Bahia.

Nacionalmente conhecido como um dos maiores projetos gastronômicos do estado da Bahia, o Festival Sabores de Itacaré, na sua 8ª edição, será realizado até 24 de outubro de 2021. Sempre com a proposta de valorização da agricultura familiar, neste ano, seguindo o que ocorreu em 2020, terá uma limitação de público em razão da pandemia da Covid-19. Seguindo o decreto estadual, o festival terá um esquema de entrada e saída que permitirá a presença de até 500 pessoas simultaneamente dentro do circuito gastronômico. A estimativa é de que duas mil pessoas visitem o espaço a cada dia.

Além dos pratos do Festival Gastronômico, o evento vai contar com as já tradicionais aulas-shows na Praça São Miguel, com direito a degustação de porções dos pratos apresentados. As aulas acontecem entre os dias 14 a 17 e vão contar com a participação de chefs renomados. Faz parte da programação a realização de feiras de gastronomia, agricultura familiar e de artesanato, além de shows com artistas regionais.

PROGRAMAÇÃO AULAS SHOW

Cozinha Show - Praça São Miguel (orla).

14 de outubro

19h Chef Marly Catarina

20h Chef Clécio Campos

21h Chef Jô

15 de outubro

19h Chef Ícaro Rosa

20h Chef Zilma Helena

21h Chef Junior França

16 de outubro

19h Chef Leleco