Festival Bebericando realiza primeira edição no Rio

Um evento que vai reunir vários tipos de bebidas em uma programação que reúne palestras, degustações e shows musicais. Assim é o Festival Bebericando que será realizado entre 6 e 8 de março, no Rio.

O evento contará com 30 estandes. Onze deles de cachaça. Tem ainda licor, vinho, gin e mate. Cerveja artesanal, somente uma: Deu Samba, uma cigana que produz dois rótulos, uma Bohemian Pilsner e uma IPA de Maracujá, em Nova Friburgo (RJ).

Programação técnica

Dia 06 de março (sexta-feira)

13h, Mesa: Como os hábitos de hoje influenciam na forma e no consumo das bebidas?

Mediação: Norberto Carvalho - Especialista em cachaça, apresentador do canal Bebericando e atual presidente do Clube Carioca da Cachaça

Convidados:

Manoel Agostinho Lima Novo (cachaça)

Walter Garin – Professor de coquetelaria e bartender

Diogo Marques – Apresentador da Bebericando, sommelier e especialista em uísque, vinho e cerveja

Homero Sodré – Especialista em vinhos Bordeaux

14h30, Palestra: Pedro Farjado - Especialista em Indicações Geográficas e Paraty. Traz uma análise sobre a cachaça como patrimônio cultural brasileiro — identidade, tradição e valorização da nossa bebida nacional.

17h30, Palestra: Manoel Agostinho - Sommelier de cachaças, cofundador do Clube Carioca da Cachaça. Conduz uma imersão na cachaça genuinamente brasileira, abordando produção, tipologias e o ritual da degustação.

Dia 07 de março (sábado)

Palestra 3 - Yansel Galindo – Barista, sommelier de cachaça, proprietário do Cafe do Bom Cachaca da Boa. O estabelecimento foi declarado Patrimônio Cultural Carioca em 2015.

Palestra 4 - Homero Sodré (vinho)

Mesa 2

Tema: "Produção, regulamentação e inovação no mercado de bebidas"

Mediador: Fabio Freitas – Comercial do Festival Bebericando, especialista em cachaça e charutos

Convidados:

Celso Merola – MAPA (Ministério da Agricultura e Pecuária)

Carlos Lyra – Fundador da Cachaça Hemp e especialista em uso medicinal do canabidiol

Pedro Ivo (IGs)

Yansel Galindo (café e cachaça)

Dia 08 de março (domingo) – Dia Internacional da Mulher

Palestra 5 - Kely Machado – Sommelier de cachaça e formada em Gastronomia

Palestra 6 - Deise Novakoski – Sommelière, bartender e especialista em bebidas

Mesa 3 – Especial Dia da Mulher

Mediadora: Selma Carvalho - distribuidora de bebidas

Convidadas:

Deise Novakoski (sommelière)

Karina Bellinfanti - sócia-proprietária da Cave Nacional, um restobar e e-commerce especializado em vinhos brasileiros, no Rio.

Flavia Di – Bartender

Kely Machado (sommelier)

Serviço

Festival Bebericando – 1ª edição

Data: dias 6, 7 e 8 de março, das 12h às 20h

Local: Instituto de Arquitetos do Brasil (IAB-RJ) - Rua do Pinheiro, 10 – Flamengo – Rio de Janeiro

Música ao vivo com banda das 18h30 às 20h (todos os dias)

Ingressos: R$ 30,00 (inteira) e R$ 15,00 (meia), apenas para ingresso no local. Eventuais degustações são de responsabilidade dos expositores

A iniciativa do evento é do canal Bebericando dedicados ao universo das bebidas

Horário da programação técnica não foi informado

Atrações musicais não foram informadas