Cerveja perde o protagonismo na Brasil Brau

A 18ª edição da Brasil Brau reuniu cerca de 8 mil profissionais do setor cervejeiro. Foto: Divulgação

Na próxima edição da Brasil Brau, o setor cervejeiro não será o protagonista do evento. O segmento vai dividir os holofotes com a cadeia produtiva de todos os tipos de bebidas. Tanto que, em 2028, a feira se chamará Brasil Brau & Beverage.

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Segundo os organizadores do evento, a mudança tem como objetivo "acompanhar a rápida evolução do mercado e a consolidação do consumidor híbrido".

- Pudemos acompanhar nesta edição a confirmação de uma tendência que já vinha se consolidando nos últimos anos: as fronteiras entre as diferentes categorias de bebidas estão cada vez mais tênues. Compartilhamos desafios, tecnologias, canais de distribuição e, principalmente, um consumidor que transita entre múltiplas opções de consumo. A transição para um novo formato reflete essa nova realidade, ao mesmo tempo em que reforça nossa estratégia de posicionar o evento como a principal plataforma de negócios, conteúdo e inovação para toda a cadeia de bebidas - afirmou Tatiana Zaccaro, diretora de negócios da GL events, empresa promotora do evento.

Segundo ela, essa transição para o "conceito abrangente" de Beverage atende a uma exigência operacional que une toda a indústria de bebidas: a busca por flexibilidade fabril, redução de custos e máxima eficiência.

Realizada entre 9 e 11 de junh,o, na São Paulo Expo, a 18ª edição da Brasil Brau reuniu 180 marcas e cerca de 8 mil profissionais durante os três dias de evento, "além de milhões de reais em negócios gerados", segundo os realizadores. A programação do evento contou com o CBCTEC – Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, e com os espaços de conteúdo CBCTRENDS e CBCTALKS.