• Sônia Apolinário

Espumante produzido por cervejaria é premiado na 9ª GP Vinhos do Brasil

Cervejaria que produz espumante? Temos.

Cervejaria que produz espumante natural? Temos.

Cervejaria que produz espumante natural premiado? Também temos!

O espumante Eu Borbulho Branco foi escolhido o melhor exemplar nacional na categoria Espumante Orgânicos/Naturais/Biodinâmicos da 9ª Grande Prova Vinhos do Brasil 2020. Trata-se de uma produção da cervejaria Morada Cia Etílica em parceria com a Vinícola Franco Italiano, ambos de Curitiba (PR).

O Eu Borbulho Branco é um espumante nature de mínima intervenção produzido pelo método ancestral, com presença de leveduras nativas da fruta, não filtrado, sem conservantes e sem estabilizantes.

Quando a Morada lançou a linha Eu Borbulho, da qual também faz parte uma versão Rosé, a Coluna Lupulinário fez uma matéria sobre a produção dessas bebidas que você confere aqui.

O GP de Vinhos do Brasil 2020 analisou 1.309 amostras de 144 vinícolas de nove estados. Ao todo, foram premiados rótulos em 51 categorias, entre espumantes, vinhos e suco de uva. Todos os vencedores você confere aqui – vale como dica para quem já estiver pensando em organizar as festas de final de ano com bebidas nacionais.

A Morada Cia Etílica participou do Talk Chopp com a Lupulinário. Confira!

Talk Chopp parte 1

Talk Chopp parte 2

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