Almoço harmonizado da Noi terá sete estilos de cervejas

Fotos: Sônia Apolinário

Um segundo almoço harmonizado com cerveja será realizado pela Noi, no próximo dia 19 de julho, no restaurante da marca, em Itaipu, anexo à cervejaria.

Como no primeiro evento, o menu terá cinco etapas, mas serão servidas, ao todo, sete cervejas de estilos diferentes. A degustação será guiada pelo sommelier José Padilha.

O cardápio será o seguinte:

Noi Bionda como chope de boas-vindas;

Ceviche harmonizado com Noi Sicília (witibier); 

Pastel de camarão (com opção de queijo canastra para alérgicos) acompanhado pela WKattz California (American Pale Ale); 

Risoto de costela com Noi Fiorella (American IPA );

Mignon com creme de gorgonzola e batatas portuguesas com Noi Nera (Schwarzbier).

De sobremesa, torta de limão com Noi Amara (Imperial IPA) e chantilly de Amara.

Como digestivo, será servida uma Noi Wee Heavy (Strong Scoth Ale).

- Nesta segunda edição, elaboramos um menu ainda mais completo, que explora diferentes perfis sensoriais e demonstra a versatilidade das cervejas da Noi em harmonizações gastronômicas. Queremos que cada participante vivencie como os sabores se transformam e se complementam, criando uma experiência memorável que vai além do simples ato de comer e beber – explicou Padilha (foto).

Fábrica

Para quem deseja um programa mais completo, é possível fazer uma visita guiada à fábrica da Noi, que fica anexa ao restaurante, antes do almoço harmonizado.

O passeio tem duração aproximada de 1h30 e começa às 11h, permitindo conhecer todo o processo de produção das cervejas artesanais que serão degustadas durante o evento.

Serviço

2º Almoço harmonizado Noi com José Padilha

Data: Sábado, 19 de julho

Horário: 13h

Local: Estrada Francisco da Cruz Nunes, 1964, Itaipu

Valor do almoço harmonizado: R$ 190 

Combo visita guiada + Almoço: R$ 230

Reservas: (21) 2611-0619