Terceira edição da Festa da Flor do Lúpulo será realizada na cidade fluminense de Nova Friburgo
A terceira edição da Festa da Flor do Lúpulo, em Nova Friburgo (RJ) será realizada no próximo final de semana, dias 30 e 31. Neste ano, o evento foi integrado ao Circuito Cervejeiro de Corrida.
A última Festa aconteceu em 2019. O hiato entre edições se deu por conta da pandemia do Coronavírus. Porém, logo depois da realização da segunda, o idealizador do evento e pioneiro na produção de lúpulo da região, Paulo Celles Cordeiro, morreu.
Agora, faz parte da programação uma visita ao Viveiro Paulo Cordeiro, atualmente sob os cuidados da viúva do produtor, Moema Cordeiro.
Circuito
No sábado (30), será realizada a sétima edição do Circuito Cervejeiro de Corrida, na cidade, mas pela primeira vez no Country Clube. A largada será às 14 horas.
Serão três quilômetros de percurso, com três pontos de "hidratação". Ou seja, a cada quilômetro haverá cerveja à espera dos corredores. Para um dos pontos de "hidratação", a cervejaria Ranz, integrante da Rota Cervejeira RJ, está preparando uma cerveja exclusiva e com terroir Friburguense.
Trata-se da Cerveja da Baroa, criada em parceria com o Nova Friburgo Country Clube. A ideia era que a bebida contasse a história da chegada da batata Baroa no Brasil. A cerveja foi feita com lúpulo produzido em terras friburguenses.
Programação da Festa da Flor do Lúpulo
Sábado| 30 de julho, Nova Friburgo Country Clube
8:00 - Credenciamento
8:30 - Abertura Oficial
9:00 - Palestra “Desafios para a produção de lúpulo - o papel da Rede”
Alexandre Jacintho Teixeira – Engenheiro Agrônomo – EMATER-RIO/ACIANF
9:30 - Doenças do lúpulo: Aspectos práticos
Felipe Ferreira Pinto - EPAGRI
10:00 - Utilizando o Lúpulo na Produção das Cervejas
Duan Ceola - Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM)
10:30 - Cultivares de Lúpulo: quais devem ser utilizadas e Perspectivas Futuras
Gabriel Braga Violento - Engenheiro Agrônomo - ACIANF/Embrapa Agrobiologia/UFRRJ
11:00 - Legalização de Cervejarias
Paulo Mangia - Sebrae
Domingo| 31 de julho| 10:00 - Inauguração da Praça do Lúpulo - com apresentação da Banda Sinfônica Euterpe Friburguense Avenida Euterpe Friburguense - Centro - Nova Friburgo 11:30 - Visita ao Viveiro Paulo Cordeiro *Especialmente nesse dia os restaurantes que fazem parte do Circuito de Amparo estarão oferecendo em seus cardápios pratos que utilizam o lúpulo na sua preparação! Restaurante Fogão a Lenha: Costela desfiada com lúpulo e Bolo de chocolate com lúpulo; Cerveja artesanal Cacife e Griebier. Endereço: R. Antônio Lugon, 141 - Amparo, Nova Friburgo - (22) 99257-7378 Empório Mió di Bão: Rondelli de truta defumada com molho de Lúpulo e Patê de truta defumada com flor de Lúpulo Endereço: R. Dez de Outubro, nº - Amparo, Nova Friburgo - RJ - (22) 99907-2906 Restaurante Refúgio do sabor: Rabada com Lúpulo Endereço: R. Dez de Outubro, nº - Amparo, Nova Friburgo - RJ - (22) 99839-8758 Donana Delícias: Queijo trufado com geleia de Lúpulo RJ 150 km 12 - Amparo, Nova Friburgo - RJ - (22) 99913-3403
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Sobre a Festa da Flor do Lúpulo
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