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Com novo modelo de negócio e foco na realização de experimentos, a produção de lúpulo iniciada de forma pioneira, em Amparo (Nova Friburgo, RJ), por Paulo Celles Cordeiro, segue a pelo vapor, um ano após sua morte. Viúva do produtor, Moema Cordeiro assumiu o trabalho iniciado pelo marido e dá n...

Um plano antigo que se materializou em pleno período de quarentena. E veio bem a calhar. A cervejaria Pontal, de Nova Friburgo (RJ),  lançou seu portal de vendas online para comercializar seus rótulos e dos ciganos que produzem na fábrica. As entregas serão feitas para todo o país. 

In...

A terceira edição da Festa da Flor do Lúpulo será realizada entre os dias 20 e 22 de março, em Nova Friburgo, cidade serrana do Rio de Janeiro. Além das palestras, um workshop sobre os aspectos técnicos do lúpulo faz parte da programação, bem como duas visitas técnicas. 

Este ano, as apresentaçõ...

No próximo final de semana, dias 27 e 28, acontece em Nova Friburgo, cidade serrana do Rio de Janeiro, a 2ª Festa da Flor de Lúpulo, no Country Clube. Como na primeira edição do evento, realizada ano passado, a programação principal gira em torno de palestras técnicas. Conhecer os avanços tecno...

Com a produção de lúpulo em Nova Friburgo (RJ), a região já sonha com a criação de um selo de indicação geográfica para valorizar as cervejas locais. O primeiro passo para iniciar esse processo já foi dado com a criação da Beer Alliance – Associação da Indústria Cervejeira de Nova Friburgo e Re...

Cada vez mais, lúpulo rima com produção brasileira. Na semana passada, cinco variedades da planta foram registradas junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento pelo Viveiro Porto Amazonas, do Paraná. Também na semana passada, ficaram prontas as cervejas feitas com lúpulo produz...

Quando começou a cultivar alguns pés de lúpulo para usar na produção de sua própria cerveja, o veterinário Paulo Celles Cordeiro, sem saber, deu início a um movimento que está colocando a cidade serrana de Nova Friburgo (RJ) no mapa da produção da planta, no Brasil. Para chamar a atenção para e...

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