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Na Semana da Consciência Negra, uma cerveja feita com lúpulos africanos será lançada, no próximo dia 25, em São Paulo, em homenagem à filósofa, escritora e ativista antirracismo Sueli Carneiro. Batizada como Sueli, essa African IPA foi produzida pela confraria feminina Goose Island Sisterhood c...

O arroz, bem como o milho, costuma ser “mal visto” em uma receita de cerveja, por se tratar do uso de cereal não maltado. Pois o grão, de patinho feio cervejeiro, pode vir a se tornar um cisne para o setor. Isso porque, tanto o arroz branco quanto o preto já podem ser encontrados no mercado bra...

A escritora e pesquisadora  Heloísa Buarque de Hollanda foi a inspiração para a produção da primeira cerveja de 2018 da confraria feminina Goose Island Sisterhood, de São Paulo.  Batizada de Helô, essa New England IPA terá seu lucro revertido para a Casa Mulheres da Maré, no Complexo da Maré, R...

Com uma Berliner Weisse com kiwi e gengibre, inspirada na dançaria e artista Luz del Fuego, uma confraria cervejeira feminina encerrou seus trabalhos em 2017. Luz foi o quarto rótulo produzido pela Goose Island Sisterhood, criada no início do ano, por Beatriz Ruiz, Gerente de Conhecimento Cerve...

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